安德鲁·多米尼克两岁的时候，跟随父母搬到澳大利亚，1988年的时候从墨尔本的斯温伯恩电影学院毕业。他可以说是大器晚成的代表，毕业十二年后才拍了自己的处女作《神鬼剁手》Chopper，这是一部暴力电影，根据澳洲最臭名昭著的罪犯马克·布兰登·里德的真实事件改编，他的绰号是“剁手”。本片获得了评论界的好口碑，夺得了澳大利亚电影学院奖最佳导演等殊荣，更使主演艾瑞克·巴纳名声大噪，据说人物原型的老爸看了电影以后，都难以分辨，足见巴纳把这个神经质的暴躁的剁手演绎的有多真实，巴纳因此拿下了澳大利亚电影学院奖最佳男主角奖。
第一部作品获得了成功以后，安德鲁·多米尼克的事业并没有蒸蒸日上，直到五年后才拍了第二部作品《神枪手之死》(The Assassination of Jesse James by the Coward Robert Ford)，担任主演的是好莱坞巨星布拉德·皮特。本片根据同名小说改编，是安德鲁在一家二手书店晃悠的时候翻到的。这部片子的成形，很大一部分得归功于布拉德·皮特，他是《神鬼杀手》的粉丝，内心非常希望能和安德鲁合作，在拍《特洛伊》的时候，他结识了艾瑞克·巴纳，通过他和安德鲁取得了联系。有了这样一个超级巨星的力捧，安德鲁得到了华纳兄弟公司的赞助。
本片主要在加拿大拍摄，2005年的时候就杀青了，可是好事多磨，《神枪手之死》直到2007年才得以上映，个中最大的原因是华纳兄弟方面与导演安德鲁就剪辑产生的矛盾，华纳方面希望“影片少一些沉思，多一点动作”，皮特和安德鲁想要“节奏慢一些，多一些思考”，双方僵持不下。据说，《神枪手之死》花了一年时间，一共剪了12个版本，中间争吵不断，最长的一版达到了四小时，等影片最终确定剧场版的时候，大概剪掉了超过一个小时的场景。虽然后期制作多费周折，安德鲁对成片还是很满意的，影片获得了两项奥斯卡提名，包括最佳摄影和最佳男配角。
2012年安德鲁卷土重来，和布拉德·皮特二度合作《温柔杀戮》(Killing Them Softly)。这部电影融合了恐怖、黑暗喜剧等元素，根据乔治·V·希金斯的犯罪小说《柯根的交易》(Cogan\'s Trade)改编。影片从去年一月拍到五月，影片还作为竞赛片参加了今年戛纳电影节的角逐，并且将在9月21日登陆北美大银幕。
